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요즘 먹거리 트렌드 정말 빠르게 바뀌는 것 같지 않나요? 얼마 전까지만 해도 두바이 쫀득 쿠키(일명 두쫀쿠)가 엄청난 인기를 끌었잖아요. 저도 사실 궁금해서 한 번 먹어봤었는데, 그 쫀득함과 바삭함의 조화가 신선했거든요. 그런데 이제는 이국적인 디저트가 아니라, 우리 식탁에 오르는 신선한 제철 채소 ‘봄동’이 주인공이 되고 있다고 해요. 특히 MZ세대 사이에서 제철 코어 열풍이 뜨겁다고 하는데, 이게…

요즘 주변을 보면 자산보다는 경험에 돈을 아끼지 않는 친구들이 참 많잖아요. 특히, 특색 있는 지역 축제를 찾아다니며 여가 시간을 보내는 이른바 ‘페스티벌 코어’가 MZ세대 사이에서는 하나의 라이프스타일로 자리 잡은 것 같아요. 사실 저도 처음엔 ‘불교박람회’나 ‘단종문화제’ 같은 전통적인 축제들이 MZ세대에게 어필할까 싶었거든요. 그런데 막상 가보면 생각보다 젊은 친구들이 정말 많아서 깜짝 놀라곤 합니다. 오히려 그…