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여러분, 혹시 잘나가던 홍은택 카카오 전 대표님이 갑자기 술을 빚기 시작했다는 이야기 들어보셨나요? 사실 저도 처음엔 정말 의외라고 생각했거든요.바쁜 CEO 생활을 뒤로하고 7평 남짓한 작업실에서 18개월 동안 치열하게 술을 빚었다니, 대체 무슨 사연일까요? 개인적으로 정말 궁금하더라고요.그의 양조 탐험기를 담은 책 『술 이름은 코리안 민트』를 읽으면서, 단순한 술 이야기가 아니라는 걸 깨달았어요. 마치 인생을 빚어내는 과정…